叶类蔬菜
Sawi (Mustard Greens)

芥菜

芥菜是一种带有独特辛香风味的绿叶蔬菜，叶片略厚，口感清爽中带微苦。

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描述

非常适合用于清炒、腌制或煮汤，也常见于中式与东南亚料理中，能为菜肴增添浓郁风味与层次感。

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